特卡波湖（通常簡稱Tekapo，以避免與湖泊混淆）是一個小鎮，位於鈕西蘭內陸島的南端。共有369名居民，是人口稀少的麥肯齊盆地的五個定居點之一。
8號公路直接穿過鄉鎮 - 距離基督城227公里，距離皇后鎮256公里。 每日客運班車往來特卡波湖與基督城和皇后鎮之間。 特卡波湖是南島十分受歡迎的旅遊觀光景點，該鎮有幾家度假酒店。 特卡波湖機場位於城鎮以西5公里處，甚至有內陸觀光航班可在當地的Air Safaris搭乘。
毛利人是第一批發現麥肯齊盆地的人。 Tekapo這個名字來源於毛利語詞塔卡（睡墊）和寶（夜）。 麥肯齊盆地於1855年為歐洲人所發現，當初是蘇格蘭的人詹姆斯麥肯齊首次冒險進入內陸，發現了這片高地，現在以他的名字命名。 至1857年，John和Barbara Hay在Tekapo湖畔的Mackenzie建立了第一個養羊場。
20世紀30年代，在水電站建設後，特卡波湖鎮開始發展。 但因j為第二次世界大戰爆發而推遲，最終於1951年完成並投入使用。好牧人教堂(Church of Good Sherphed)建於1935年。至今日已經成為最重要的景點和地標，每年夏季（10月至4月）上午9點至下午5點以及冬季（5月至9月）上午10點至下午4點向公眾開放。
Day 7 ,7/30:
今早起床後，天氣顯然好轉許多，天空中的烏雲不再佈滿整個天空，小小塊藍天稍稍露出來
Fairlie Bakehouse:
地點在坎特伯雷南部的麵包店被認為是當地最熱門的餡餅店，幾乎每天都有遊客來排隊。
風雨無阻整個夏天客人一直在Fairlie Bakehouse排隊，只為了能吃到Franz Lieber著名的餡餅。
在Trip Advisor網上可以看到許多的好評 ，也因此傳開來，每天吸引了來自世界各地數百位糕點的愛好者來品嚐。
據說每年在聖誕節期間，每天餡餅店裡可以賣掉大約1400個餡餅。最初只是Fairlie先生退休後開的一家餡餅店，如今已經轉變成了一家多次獲獎的大企業。
他們的主要餡餅口味是蘋果派，但常客們說，他們的豬肉餡口味和牛肉也很特別。
廚師每天以新鮮的當地食材，以手工方式製作，讓他們的餡餅受到顧客十分受喜愛。
繁忙的廚房每天早上最多可以在現場製作大約1800個餡餅。
利伯先生的下一個目標是為客戶尋找更多空間，他說他非常希望擴大店鋪。
這一舉措將確Fairlie Bakehouse可以吸引來自世界各地的成群糕點愛好者，來到他的麵包店。
從特卡波鎮回到基督城的路上，來到這家Fairlie Bakehouse，品嚐當地著名的pie
下午8:30從基督城飛往北島奧克蘭機場轉機。基督城機場的Check in 櫃檯全都改成自助式的機器，掃描護照後就可以印出來登機證
連寄送行李也是自助式，先用機器掃描後就可以把行李送入輸送帶
接著在北島奧克蘭機場轉機，晚上11:45的班機，經過飛行時間11小時候抵達香港轉機，剛好遇到大雷雨來襲而有所延遲，終於在7/31下午13:00抵達桃園機場
THE END
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